做法 ：
1番茄切小块 。让享
食材明细 ：豆腐 400克、块感再放老抽炒匀 。觉番下油烧热后 ，茄烧糖、豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉下豆腐块煎。让享直至汤汁收干 ，块感买了一大块 ，觉番临出锅时放葱即可。茄烧料酒 一大勺、豆腐
10放半小碗水 ，吃肉蒜 、让享料酒炒匀 。块感切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀。
7锅内留少许油 ，
下姜蒜 、花椒 、番茄 一个 约230克 、糖和鸡精，方便剔除 。11放入煎好的豆腐 ，
12放盐 、小米椒 、姜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
8再放豆瓣酱、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，烧开 。
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香 。葱 、约400克，
2姜蒜切片 ，
3我这次用的是老豆腐 ，老抽 一大勺 、